13 декабря состоялся ежегодный деловой завтрак BestBreakfast.

Для лидеров ресторанного бизнеса, инвесторов и собственников недвижимости Петербурга встреча за завтраком в конце года стала уже хорошей традицией. Участники делового завтрака подвели итоги года, оценили перспективы и основные риски, с которыми сталкиваются при управлении ресторанными проектами, рассказали о стратегиях развития на будущий год.

Положительным стимулом для рынка может стать Чемпионат мира по футболу, считает президент клуба болельщиков сборной России RussiaUnites Эдуарда Латыпов. По прогнозам, в Петербург приедет 360 тыс. футбольных фанатов. По оценке Латыпова, каждый из них оставит в заведениях общепита около 10 тыс. руб. Соответственно, у рестораторов образуется дополнительный «призовой фонд» в 3,6 млрд руб., добавляет Эдуард.

Подробнее на РБК:
https://www.rbc.ru/spb_sz/14/12/2017/5a3276629a79476e1f739c1d